google-site-verification=UlwGznysjfiM1MgEbNKrFMJ3c893AIlxE31NqFr4VGM
 

SVH-Meesterkok dennis kuipers x tim eleveld

@ frenchie

frenchie x dennis.JPG
DENNIS KUIPERS

Om de zomer mooi af te sluiten heeft Frenchie een bijzonder hoogstaande culinaire avond in petto.

Een wel heel bijzondere en unieke samenwerking. SVH-meesterkok Dennis Kuipers, Executive Chef van the Dylan Amsterdam met de Brasserie Occo en Michelinsterrestaurant Vinkeles kookt samen met Tim Eleveld op zondag 11 september a.s een 6-gangenmenu bij Frenchie. You’re invited!

 

Dennis combineert de traditionele & moderne Franse keuken met invloeden en de liefde voor Japan.  Alles draait om product en kwaliteit, simplicity en verfijning. Een perfecte match met Frenchie waar de keuken zich kenmerkt door de Franse basis met invloeden uit Azië.

zondag 11 september 

Vinkeles_by_HungryforMore_00040.jpg
UNIEKE SAMENWERKING

Dennis, Tim & Lisa kennen elkaar al jaren. Daarnaast heeft Dennis Frenchie genomineerd voor The Fork awards "Best New Restaurant" in 2019. Dit met succes want deze Award hebben wij toen gewonnen.

Wat kun je verwachten van deze culinaire avond? Dennis komt in onze vertrouwde Frenchie keuken samen met Tim en het keukenteam van Frenchie een mooi menu bereiden.

aperitief, amuses, 6-gangen

uitgebreid wijnarrangement

Koken met seizoensproducten waarbij Dennis de traditionele en moderen Franse & Japanse keuken combineert, zal duidelijk naar voren komen. Zijn signatuur gerecht "Wagyu A5, Imperial kaviaar, geroosterde spitskool, dashi van gefermenteerde knoflook" komt uiteraard ook in het menu.

De optie voor een uitgebreid wijnarrangement, met zorg geselecteerd door onze sommelier in samenwerking met Dennis, zal deze avond compleet maken.

DETAILS

Wij bieden dit exclusieve

6-gangen menu aan voor

€ 145,- per persoon. Optioneel is het wijnarrangement van € 75,- per persoon incl. Champagne aperitief.

Wees verzekerd van een plekje door te reserveren voor 11 September via onze website of bel de Frenchie phone:

023-737 0618

Ter garantie van de reservering hanteren wij een aanbetaling van €50,00 p.p.

DennisKuipers_LRS_03.jpg