Diner
Van dinsdag tot en met zaterdag geserveerd van 18.00 tot 22.00 uur
Best of Frenchie Menu
Ons specialiteitenmenu met de mooiste ingrediënten uit het seizoen.
4-gangenmenu
€ 69
5-gangenmenu
€ 79
6-gangenmenu
€ 89
Snacks
Deze gerechten zijn perfect om te delen
Oesterproeverij
3 verschillende bereidingen
€ 15,5
Gevuld Eitje met kaviaar 2pc
€ 8,5
Sardines met chili olie en citroen, geserveerd met brood
€ 9,9
Burrata met pistache
€ 11,5
Zuurdezembol met dip van artisjok en boter
€ 7,9
Charcuterie
freshly cut
€ 15,9
Garnalen kroketjes van Holtkamp 3pcs
€ 12,9
Voorgerechten
Albacore Tuna
gepekelde en gemarineerde tonijn | guacamole
komkommer | sesam kletskop
€ 19,5
Tartaar van Zeebaars
hangop | lychee | roos | harissa
€ 19,5
Zacht Gegaarde Prei
vacherin mont d’or | hollandaise | crumble
cevenne ui
€ 18,5
Gestoofde Iberico Wang
aardappelkaantjes | knolselderij | katsuobushi | duindoornbos
€ 21,5
Steak Tartaar
rettich | zoete aardappel | enoki crisp | garlic soy
*Supplement kaviaar 5 gram €15*
€ 19
Hoofdgerechten
Tong
aardappel | spitskool | groene kruiden | witte wijn jus
€ 33,5
Rogvleugel
bospeen | sesam | bisque | hoisin
€ 30,5
Flat Iron Steak
aardpeer | spruitjes | dragon | kombu
€ 32,5
Agnelotti
morille | duxelle | hazelnoot | cepes jus
€ 27,5
Steak Beurre Café De Paris
dry aged New York shell steak 500gr | frites | salad
To Share
€ 79
Desserts
Dessert van het moment
wisselend dessert van de chef uit ons Tasting Menu
€ 13,5
Mousse au Chocolat
pure chocolade | miso anglaise | gezoute chocolade
€ 13,5
Gateau de Pommes
appel | caramel | kaneel | vanille ijs
€ 13,5
Koffie of Thee met Huisgemaakte Friandises
€ 12,5
Espresso Martini
tequila | kaneel | coffee likeur | espresso
€ 12,5
