join
our
team

Wil jij werken bij een restaurant waar veel ruimte is
voor persoonlijke aandacht, ontwikkeling en waar initiatief wordt gewaardeerd?
Kijk dan snel naar onze openstaande vacatures!

Frenchie staat met 14/20 punten in de GaultMillau en won in 2019 The Fork Restaurant Award voor het beste nieuwe restaurant van Nederland. De keuken, vaak omschreven als ‘spannend, creatief, gezond en vernieuwend’, heeft een Franse basis en kent veel invloeden uit Azië en Zuid-Amerika. Het restaurant is van dinsdag t/m zaterdag voor diner geopend en op dinsdag t/m zondag ook voor ontbijt & lunch. Frenchie is een huiskamer restaurant waar ieder aspect even veel aandacht krijgt, van ontbijt tot diner, van basis ingrediënt tot presentatie. 

 

Sinds kort beschikt Frenchie ook over 5 luxe hotelkamers. De kamers zijn van alle gemakken voorzien en geheel in dezelfde sfeer als het restaurant. Met de hotelkamers kunnen gasten nu een Full Frenchie Experience geboden worden. Eat, sleep, repeat. 

Restaurantmanager / Sommelier

Als Restaurant Manager ben je enthousiast, stressbestendig, service gericht en communicatief vaardig. Je kunt medewerkers motiveren en daarnaast sta je zelf ook graag tussen de mensen op de werkvloer.
Gastvrijheid staat bij jou voorop en dit straal je op alle mogelijke manieren uit. Je bent een ultieme gastheer/gastvrouw en continu bezig met optimaliseren en het waarborgen van de servicekwaliteit. Jij bent een persoon die net die stap extra zet voor de gasten, je hebt oog voor detail en jouw verantwoordelijkheidsgevoel is groot. Breng jij ons restaurant naar het volgende niveau? 
 

Wij zijn op zoek naar een enorme food & wine geek die de ambitie heeft om zich op wijngebied verder te ontwikkelen. Je hebt ervaring in een soortgelijke functie en je wilt je kennis nu verder uitbreiden. Je draagt zorg voor een uitgebalanceerd wijnarrangement in het restaurant en een uitdagende en vernieuwende wijnkaart. Dagelijks zul je onze gasten in het restaurant adviseren in hun keuze. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de bestellingen, voorraad, contact met leveranciers en de aangepaste wijnkaart van het hotel. 

Frenchie is een klein restaurant wat betekent dat je veel vrijheid hebt voor creativiteit en aandragen en implementeren van nieuwe ideeën. 
 

Wie ben jij?

  • Je hebt beginnend leidinggevende ervaring in een culinair restaurant.

  • Je werkt graag in een klein en hecht team waarbij je elkaar motiveert en elkaar ondersteunt waar nodig.

  • Je bent gastvrij en vindt het belangrijk om een gezellige sfeer te creëren.

  • Je hebt voldoende relevante werkervaring in de wijnwereld.

  • Je bent geïnteresseerd in het mixen van cocktails.

 

Wat bieden wij jou?

  • Een competitief salaris en reiskostenvergoeding.

  • Overnachting in het hotel en diner in restaurant na einde proeftijd.

  • Na 6 maanden in dienst bieden wij de mogelijkheid tot het volgen van een training gerelateerd aan de functie en de gewenste kennis

  • Korting bij Frenchie 

  • 1x per jaar een Personeelsfeest

  • Gezellig & hecht team

Medewerker Bediening

Gastvrijheid staat bij jou voorop en dit straal je op alle mogelijke manieren uit. Je bent een ultieme gastheer/gastvrouw en continu bezig met optimaliseren en het waarborgen van de servicekwaliteit. Jij bent een persoon die net die stap extra zet voor de gasten, je hebt oog voor detail en jouw verantwoordelijkheidsgevoel is groot. Je bent een enorme food & wine geek en hebt een natuurlijk talent voor het creëren van een gezellige sfeer? Breng jij ons Front of the House team naar het volgende niveau?

Frenchie is een klein restaurant wat betekent dat je veel vrijheid hebt voor creativiteit en aandragen en implementeren van nieuwe ideeën. Samen met Restaurant Manager, Chef Tim Eleveld en Chef de Cuisine Mark van Roode, zorg je ervoor dat alle gasten een geweldige avond beleven, en doorvertellen over Frenchie. 

Wie ben jij?

  • Je hebt beginnend leidinggevende ervaring in een culinair restaurant.

  • Je bent gastvrij en vindt het belangrijk om een gezellige sfeer te creëren.

  • Je hebt vakkennis en technische vaardigheden op het gebied van restaurantservice en wijnen.

  • Je bent geïnteresseerd in het mixen van cocktails.

Wat bieden wij jou?

  • Een competitief salaris en reiskostenvergoeding.

  • Overnachting in het hotel en diner in restaurant na einde proeftijd.

  • Na 6 maanden in dienst bieden wij de mogelijkheid tot het volgen van een training gerelateerd aan de functie en de gewenste kennis

  • Korting bij Frenchie 

  • 1x per jaar een Personeelsfeest

  • Gezellig & hecht team

Leerling Kok
Solliciteer meteen

JOIN OUR TEAM