Diner
Van dinsdag tot en met zaterdag geserveerd van 18.00 tot 22.00 uur
Best of Frenchie Menu
Ons specialiteitenmenu met de mooiste ingrediënten uit het seizoen.
5-gangenmenu
€ 69
6-gangenmenu
€ 79
7-gangenmenu
€ 85
Daghap op Woensdag
Wekelijks wisselende special, bekijk onze blog of social media voor de agenda.
voor Frenchie Members €19,50
€ 22,5
Snacks
Deze gerechten zijn perfect om te delen
Oesterproeverij
3 verschillende
€ 15
Oeuf mayo met kaviaar 2pc
€ 9,5
Sardines met chili olie en citroen, geserveerd met brood
€ 9,5
Burrata
met pistache en basilicum
€ 11,5
Focaccia
met pesto en boter
€ 6,5
Charcuterie
freshly cut
€ 14,5
Garnalen kroketjes 3pcs
€ 12,5
Gerookte Amandelen & Olijven
€ 5,5
Oxtail kroketjes 3pcs
€ 9,5
Gevogelte lever mousse met crostini en zuur
€ 9,5
Makreel rilette met crostini en zuur
€ 8,5
Voorgerechten
Pieterman Crudo
groene gazpacho | jalapeño | zwarte olijf | kruiden mayo
€ 14,5
Tomaten Salade
tomaat | nectarine | amandel | basilicum
€ 14,5
Gebakken Coquille
koolrabi | komkommer | karwij | nashipeer
€ 15
Krokant Buikspek
iberico varken | kimchi | gember pickle | radijssla
€ 17,5
Dun gesneden wagyu
pico de gallo | garlic ketjap | pinda | bleekselderij
€ 17,5
Hoofdgerechten
Gepofte Spitskool
citroen hummus | peterselie | aardappel | cantarelle
€ 19,5
Poussin Roti
geroosterde piepkuiken | groene kool | pepersaus
€ 25
Lomo van Iberico
maïs | paprika confit | grilled avocado | chipotle
€ 26,5
Gepofte Spitskool
citroen hummus | peterselie | aardappel | cantarelle
€ 29,5
Steak au Beurre Ssamyang
dry aged New York shell steak 500gr | friet | salade
To Share
€ 75
Desserts
Dessert van het moment
wisselend dessert van de chef uit ons Tasting Menu
€ 12,5
Choux au Chocolat
banana ganache | pure chocola | crème chantilly
€ 9,5
Luchtige Cheesecake
vanille | bosvruchten | bastogne
€ 9,5
Espresso Martini
tequila | kaneel | coffee likeur | espresso
€ 12,5
Kazen van de Kaaskampanje
3 of 5 kazen
€ 15
